はちみつ味噌☆

２０１２年に、大ヒットした「万能調味料」といえば

【塩麹】ですよねw

塩麹は、麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた

日本の伝統的な調味料です。

それが昨年は大ヒットし

クックパッドでも、たくさんの塩麹を使ったレシピが

載っていました～

残念ながら私は、もひとつあの味に馴染めず

どちらかというと・・・嫌いな味でした。

ｼｮﾎﾞ━(´･ω･`)━ﾝ

そして、この大ヒットした塩麹の次はコレ!!!!!

ということで、今“はちみつ味噌”が

新たな万能調味料として、密かなブームになっているようです。

はちみつ味噌の作り方は、いたって簡単w

材料は

・はちみつ４０ｇ～５０ｇ

・味噌１００ｇ

作り方は

はちみつを味噌をよく混ぜる。

以上ですヾ(･･;)ォィォィ

めっさ、簡単!!!!!

私にも出来る(o￫艸￩)

誰にでも出来るwww

はちみつと味噌の割合は「１：２」の割合と

覚えておくとよいようです。

味噌の塩味が結構しっかり残るので、

心もちはちみつを多めにしてもいいみたいです。

保存するのは、煮沸消毒したビンなどにつめて

冷蔵庫で１ヶ月ほど持つそうです。

o（｀ゝ曲°〃）b⌒☆ｴﾗｲｼﾞｬﾝ！

鶏肉にはちみつ味噌を塗って焼いたり

サラダに入れたり・・・いつもの料理にプラスしたりと
色んなアレンジが出来るようです
┏ご飯┓φ(ω・＠)ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ  

クックパッドでも「はちみつ味噌レシピ」が

１９９０品もありました～

♪レシピはこちらから♪